Ángela Quintas: "La alimentación es nuestro combustible, y si comemos mal, vamos a tener síntomas"

Ángela Quintas quiere que tengas buena salud y que nos encontremos bien, y por eso ha escrito 'De la boca a tu salud', que presentó en 'Ha venido a hablar de su libro' y donde pone el foco en la importancia de la alimentación. Lo que comemos y cómo lo comemos, así como qué combinaciones realizamos con los alimentos, es fundamental para tener una buena salud y para encontrarse bien. En esta entrevista, la autora nos explica qué es un pico de insulina, por qué podemos tomar cada día, principalmente en la merienda, una onza de chocolate negro, y nos da una propuesta de menú saludable.